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ささみ紫蘇チーズカツ弁当
2025年05月01日
制作時間
誰のため？
おかず
簡単レシピ・詰め方のコツ
ささみチーズ巻き
①ささみ5本をビニールに入れて、お酒、醤油大さじ1をもみこんでおく
②筋を取って包丁で潰し、袋に戻す。マヨネーズ大さじ1もみこむ
③まな板の上に広げて並べ、大葉とスライスチーズ（半分に切ってタテにずらす）をのせて三つ折り
④パン粉をまぶして、油を引いたフライパンへ。弱めの中火で蓋をして、火が通るまで両面焼く。
⑤半分に切ってお弁当へ。
①ささみ5本をビニールに入れて、お酒、醤油大さじ1をもみこんでおく
②筋を取って包丁で潰し、袋に戻す。マヨネーズ大さじ1もみこむ
③まな板の上に広げて並べ、大葉とスライスチーズ（半分に切ってタテにずらす）をのせて三つ折り
④パン粉をまぶして、油を引いたフライパンへ。弱めの中火で蓋をして、火が通るまで両面焼く。
⑤半分に切ってお弁当へ。
ひとこと弁当日記
ヘルシーなささみを塩麹に漬けて、柔らかく仕上げました
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